Tablettes

L’allure fascine, la silhouette détonne. D’un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, déconstruit la tablette. Il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations. Ses coupes nettes, ses tranches vives, sa géométrie millimétrée dévoile un chocolat vibrant.

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LES RECETTES DU CHEF EN VIDEO

Découvrez comment réaliser de délicieux desserts avec notre collection de tablettes.

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Chocolat au lait issu d’un assemblage de cacaos fins d’Equateur et du Ghana aux notes douces de caramel et d’intensité cacao.

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Chocolat noir issu d’un assemblage de cacaos fins d’Afrique, au goût franc, évoquant la puissance originelle du cacao.

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Toute la richesse du Brésil dans une tablette de chocolat noir à 65 % de cacao, aux notes fruitées et épicées conclues par une légère acidité sur un goût affirmé.

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4.69/5

Une tablette de chocolat tonique à 67 % déclinant les notes fruitées, épicées, acidulées et amères des cacaos de Madagascar, dans une puissante interprétation du chocolat noir aromatique.

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Tous les parfums du Mexique au cœur d’une tablette de chocolat noir intense aux notes amères et grillées, escapade corsée dans les saveurs épicées de l’Amérique du Sud.

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4.82/5

Une tablette de chocolat au lait revisitée sous une couche de généreuses noisettes entières et caramélisées, folie craquante et merveille couture dans son coffret rose schocking.

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Chocolat blanc fondant caramélisé et chocolat au lait croquant aux noix de pécan subtilement mariés grâce à deux couches savoureuses dans une tablette de chocolat réinventée, au sein d'un luxueux coffret bleu turquoise.

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4.52/5

Mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir en tablette à partager, présentée dans un élégant coffret à la teinte vitaminée.

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4.71/5

La passion du cacao pour une tablette à deux facettes dans son coffret ensoleillé : chocolat noir aux éclats de crêpe dentelle côté face et fruits de la passion acidulés côté pile.

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