Coffret Coeur 45 Chocolats

4.70/5
EXCLU WEB Coffret Maison en forme de cœur, d’un rouge fascinant, garni de ganaches, pralinés, bouchées cœur et créations exclusives.
Poids: 0.345kg
Dimensions : 22,5 cm x 20 cm x 2,5 cm

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Livraison à domicile en France

Quelques mots à propos
de nos créations...

Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, imagine un Coffret Cœur tout en nuances et en sensations. Il peint nos papilles d’infinis égards, saisissant comme nul autre la délicatesse d’une émotion dans quelques grammes de chocolat. Pralinés et ganaches emblématiques entourent deux bouchées cœur Akosombo aux notes noires épicées d’un cacao du Ghana. Et pour tous les amoureux d’inédit, les trois créations 2022 donnent un ton Follement Parisien à l’ensemble. Magie du praliné intense aux pistaches torréfiées, douceur du duo mangue/goyave et ferveur du praliné citron/gingembre. Sans nul doute le plus gourmand des cadeaux, à croquer de bon cœur !

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 197,10 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Composition du coffret

Pralinés

Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes. 

Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait. 

Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.

Praliné fondant aux pistaches et cristaux de sel de Guérande, révélant des notes délicates et grillées.

Cœur de praliné amandes noisette, aux zestes de citron jaune et au gingembre, révélant de longues notes épicées.

Ganaches

Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.

Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.

Ganache moussée au chocolat au lait.

Ganache au chocolat noir corsé.

Ganache au chocolat au lait au caramel doux. 

Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.

Ganache au chocolat noir mi amer.

Ganache au chocolat au lait. 

Ganache mêlant goyave, mangue et jus de citron vert, aux notes fruitées et acidulées, enrobée de chocolat au lait.

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre d'AMANDE, émulsifiants (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), CREME, sucre, AMANDE, BEURRE, NOISETTE, sirop de glucose, PISTACHE, texturant (sorbitol), LAIT entier en poudre, jus de citron, extrait de poire, sucre inverti, purée de goyave, inuline, beurre de cacao, jus concentré de mangue, miel, citron (crème, zestes), purée de mangue, pâte de cacao, gingembre, farine de BLE, grué de cacao, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme laque), sel, régulateur d'acidité (acide citrique), LAIT écrémé en poudre, arômes naturels (vanille, citron), colorants alimentaires (caramel, annatto, jaune curcumine), poudre d'AMANDE, concentré de citron, lactosérum en poudre, gousses de vanille, levure, extrait malt d'ORGE, émulsifiant (lécithine de SOJA), poudre d'orge en poudre, caramel.
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 534, Energie (kJ) : 2226, Matière grasse (g) : 36, dont Acides gras saturés (g) : 18.9, Glucides (g) : 44.6, dont sucres (g) : 38.5, protéines (g) : 6, Sel (g) : 0.07

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait
  • Soja
  • Gluten

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Œuf

Savoir Faire et bel artisanat

Au cœur du savoir-faire Maison, chaque composition est soigneusement ajustée à la main, les assortiments de chocolats sont délicatement sélectionnés et mis un à un dans de précieux coffrets, déclinant toute une palette de tons et reprenant les codes mythiques de la Maison. Le touché d’un papier qui évoque le grain du cuir, un ruban qui scelle et habille chaque Coffret cœur. Tels sont les codes du style Maison qui signe, ajuste et prolonge l’éphémère plaisir du chocolat en délicat objet d’attention et d’émotion.

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4.7/5

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Calculé à partir de 6 avis client(s)

Eliane B. publié le 20/10/2022 suite à une commande du 11/10/2022

5/5

Très fins, goûts subtils et multiples saveurs Joli visuel Comme d'habitude, on se régale.

Elodie D. publié le 19/07/2022 suite à une commande du 05/07/2022

5/5

Excellents chocolats, tres jolie boîte

Charlotte L. publié le 04/07/2022 suite à une commande du 28/06/2022

4/5

Très bonne qualité

CAROLINE D. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 23/05/2022

5/5

Délicieux assortiment

Christophe A. publié le 14/05/2022 suite à une commande du 03/05/2022

4/5

belle présentation... je ne peux dire plus... je n'ai pas encore offert ce coffret...

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