Sorbet Très Cacao

Petit pot de sorbet Cacao noir 64%, 120ml.

Poids: 0.125kg

Dimensions : 7 cm x 7 cm x 4 cm

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Quelques mots à propos
de nos créations...

C’est à l’univers glacé de La Glacerie Paris, que l’on doit ce petit pot Sorbet Très Cacao. Celui-ci se distingue par sa couleur noire profonde, surprend par sa fraîcheur et convainc par sa puissance et sa longueur en bouche. On doit les qualités visuelles et organoleptiques uniques de ce sorbet à la découverte d’un cacao poudre noir parfait, pure origine Madagascar, 64% de cacao.

Durée de consommation optimale * : De 7 à 718 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Température de conservation : -18 °C
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Un sorbet très frais, aux fortes notes de cacao intense et une très grande longueur en bouche.

Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Eau, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, sucre inverti, cacao, hydroxyde de sodium, agents texturants (gomme de caroube, gomme de guar).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 179, Energie (kJ) : 750, Matière grasse (g) : 8.2, dont Acides gras saturés (g) : 4.9, Glucides (g) : 22, dont sucres (g) : 14, protéines (g) : 2.2, Sel (g) : 0,31

Allergènes présents

Soja

Allergènes potentiellement présents

Lait

Savoir-Faire et bel artisanat

Réalisés avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement, les Glaces et Sorbets de La Glacerie Paris pour La Maison du Chocolat se singularisent par leurs parfums francs et sincères. Le secret ? Peu d’ingrédient de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… Un art délicat, réunissant créativité et technicité poussée : dans la fabrication d’une glace, tout compte : l’équilibre des composants, l’ordre du mélange de la recette, le repos avant passage en sorbetière et la vitesse de turbinage. À Lille, l’atelier à taille humaine ne turbine que de façon artisanale : le foisonnement des glaces est très réduit. La légèreté des glaces et sorbet est assurée par l’unique travail de la texture.

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Marie-Françoise C. publié le 24/09/2023 suite à une commande du 16/09/2023

Délicieux

Steven M. publié le 09/09/2023 suite à une commande du 31/08/2023

J'ai goûté beaucoup de crèmes glacées ou de sorbets au chocolat de différentes enseignes et il m'est arrivé souvent d'être déçu : la puissance du cacao était atténuée par le lait (dans le cas des crèmes glacées) ou pas assez présent (dans le cas des sorbets). En revanche, le sorbet chocolat de la Maison du Chocolat m'a immédiatement séduit, d'abord par la couleur très foncée du sorbet qui atteste d'une grande teneur en cacao et donc d'une puissance cacaotée d'autant plus grande, ensuite par son fruité bien perceptible. On ne sent donc que le chocolat et rien que le chocolat — critère à mon sens décisif dans le cas d'une glace au chocolat. Je le conseille vivement à tous les amateurs en recherche de glace au chocolat au caractère bien prononcé.

BEATRICE V. publié le 19/08/2023 suite à une commande du 11/08/2023

Délicieux !

Françoise F. publié le 19/08/2023 suite à une commande du 11/08/2023

Tout est parfait et goût excellent

Diane G. publié le 17/08/2023 suite à une commande du 07/08/2023

TROP BON SORBET

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